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呼和浩特市新城区牧都冰煮羊店
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服务特色
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  (一)走连锁化的发展道路,提高竞争力牧都冰煮羊在市场经济竞争激烈的情况下,由于其资源的弱势和不足,生存受到严重的威胁。而扩大规模可以通过资本积累、收购兼并、合并或联盟合作等途径来达到。规模的大小取决于资金、资源、人力等生产要求的合理配置上互补优势,在规模、资金、技术资源、产品等方面与其他饭店集团抗衡,才能在市场中处于有利和不败的地位。国家支持大企业的兼并和联盟,牧都冰煮羊应走集团化的发展道路,朝大企业、大规模发展,实现优化资源配置和规模经济,提高市场竞争力。

  (二)要合理,善用民族文化及蒙元风情文化

  牧都冰煮羊应利用其民族独一无二的特征,走品牌化的道路,在市场上形成一种具有强大影响力的民族品牌,无疑会给牧都冰煮羊增加新的活力。很多顾客会被我们浓情的蒙古民族文化所感染,成为忠实消费者并宣传说牧都冰煮羊,并提出不同视角的改进意见,促进牧都冰煮羊发展。

  (三)要形成良性竞争市场

  要以质量求生存,不要打价格战,创造适合利润,保证产品质量,加快牧都冰煮羊发展,创造牧都冰煮羊品牌。

  (四)要学习引进

  引进不是要全面否定,而是以民族特色为基础,有选择地吸收外来文化精华,以适应开放、世界性饮食市场。牧都冰煮羊要改变观念,牧都冰煮羊并非必须大碗喝酒、大块吃肉、盘多量足,应加以改变革新,向科学饮食、精细加工、合量配膳、营造舒适型的民族餐饮就餐环境发展。作为蒙餐经营企业,要学习引进科学的管理体系、管理理念,为民族餐饮企业注入活力,保证民族餐饮业健康持续的发展。

  (五)加大宣传力度

  创牧都冰煮羊品牌,可以以点带面,选择有能力、有信心、代表不同消费层次的牧都冰煮羊经营店,加大宣传力度,重点扶持、塑造,他们的成功,就会让众多牧都冰煮羊经营者看到目标,看到希望。

牧都冰煮羊现已在全国餐饮业初露峰芒,例如“小肥羊”集团在全国餐饮界掀起的“羊旋风”,让世人初识内蒙古餐饮,为蒙餐做出了巨大的贡献。“西贝餐饮有限公司”立足京城,坚持蒙餐高端走向,为蒙餐品牌提升立了头功。

  (六)有效运用现有法律体系,保护自身品牌牧都冰煮羊应积极的保护自己的品牌,防止 “民族化”变成“大众化”,品牌是企业存在和发展的关键因素,而有效的运用法律手段来保护品牌会让牧都冰煮羊获得更好的发展空间。

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