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羊肉煲的做法了解一下

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  对于羊肉煲这种美食,是一些许多喜欢吃煲仔饭的人们比较喜欢吃的美食,对于这种煲仔饭,其类型是比较多样化的,针对不同的类型其做法也是不相同的,那么对于这种情况来看,这种羊肉煲可以来看一下它的做法是什么。

  如何做羊肉煲才好吃?首先准备的羊腿肉适量、白萝卜适量、大葱适量、小红辣椒适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、八角粉适量、孜然粉适量、冰糖适量、盐适量、等食材要新鲜,其次就是炒菜的时间要把握好,耗时大约一小时,注意把握好火候。

  羊肉萝卜煲

  食材用料

  羊腿肉500克;白萝卜1根;花椒10粒;大料2瓣;黄酒适量; 盐适量;味精适量;枸杞5克;香菜少许;大葱1根;姜1小块;香油适量;胡椒粉适量;羊肉萝卜煲的做法1.准备食材把洗净的萝卜,羊肉切成小块。

  3.把羊肉凉水下锅焯水,烧开后撇掉浮沫。

  4.羊肉捞出来,控水备用。

  5.把姜切片,葱切粗丝,花椒,大料,都平铺到砂锅底部。

  6.放入羊肉,加入多半手勺黄酒,加适量盐,然后加清水没过羊肉。盖好锅盖,大火烧开后,改小火煲30分钟左右。

  7.把萝卜倒入羊肉上面,加上少许胡椒粉。

  8.加枸杞,再煲15分钟左右。

  加少许香油调味

  10.倒入切好的香菜,加适量味精,羊肉萝卜煲好了。

  11.鲜美无比羊肉萝卜煲。

  以上就是关于羊肉煲的做法了解一下的相关信息的介绍,相信通过上面的介绍对你了解这些会有一定的参考价值和意义,学会了以后自己在家也可以做起来哦。想要了解更多关注牧都冰煮羊吧。


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