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羊肉与黑豆搭配才最养生  

2018-01-10
443次
  在草原青城呼和浩特的冬季早就来了,经常养生的人都知道,冬季是一年四季最适合养生的季节,其羊肉就属于上等的滋补佳品,因为当今社会的人越来越注重养生,内蒙古羊肉生产厂的小编提醒大家羊肉虽然进补,但也要也搭配相应的食材,小编从专家那得知,羊肉和黑豆搭配才最养生?下面就和牧都冰煮羊的小编一起来了解下这种搭配的好处吧。

  羊肉和黑豆搭配才最养生。

  羊肉一直以来就是冬季进补的不二选择,也是不错的的美食。羊肉具有肉质细嫩,味道鲜美,又富含营养,自古就让人们制成许多风味无比的美味佳肴。其中最让人熟知吃法就是涮羊肉,烤、炸羊肉串,葱爆羊肉等,在冬季这个吃羊肉进补的好时机,谈起与羊肉一起炖的配菜,大部分人想的都是白萝卜,但是,专家说最能发挥羊肉温阳补肾的养生功效就是与豆类搭配,比如豆豉、豆酱与羊肉搭配可以发挥出很高的营养价值。

  羊肉和黑豆搭配的好处

  第一:中医角度分析,黑豆有“补肾、补五脏、暖胃肠、壮筋骨、活血化瘀、祛风、解毒、益寿”的养生功效,但羊肉同时也具有“补肾壮阳、温补气血、开胃健脾”的养生功效,所以两者同食,补肾暖身的效果会更明显,特别是适合肾虚体寒、气血两亏的人群食用。

  第二:羊肉和黑豆富含蛋白质,但是蛋白质的来源不同,如果两者一起炖煮,两种不同的动物性蛋白质和植物性蛋白质能够氨基酸互补,更有利于蛋白质的利用;

  第三:羊肉中含有较多的饱和脂肪和胆固醇,黑豆本身含有的植物固醇同时也具有抑制人体吸收“坏”胆固醇、降低血液中“坏”胆固醇的含量,黑豆中还含有不饱和脂肪酸,其有具有降低血脂和保护血管的作用;

  以上就是内蒙古羊肉生产厂的小编为大家介绍的羊肉和黑豆搭配才最养生的相关介绍。希望小编的介绍能够对大家有帮助。


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